先日実家の母から自家製黒にんにくが送られてきました。
皮を剥くと中身は、真っ黒！
見た目は売られている黒にんにくとそんなに変わりませんね〜。
買うと結構なお値段ですが、炊飯器があれば自宅で手軽に作れるそうです！
保温機能で2週間ほど熟成させるだけ。
母は、朝市で採れたての新鮮なにんにくを大量に仕入れ、自宅の庭にある小屋の中に炊飯器を持ち込み作ったそうです。
途中で、にんにく特有の匂いがかなりするそうです。
都会のマンションじゃあ近所迷惑になり作れませんね。
食べてみると、しっとり甘くドライプルーンのような食感です。
ほとんど匂わないので、にんにくの苦手な人でも大丈夫ですね。
効能はいろいろと言われています。
老化防止
疲労回復
風邪やインフルエンザ予防
などなど…
母の愛情たっぷりの黒にんにく！
毎日一粒ずつ食べて家族が健康になれたらいいです♪
母に感謝です…。
わぁ〜凄い！
黒ニンニク初めて見ました(ﾟoﾟ;;
お母さんの愛情たっぷりのニンニク、嬉しいですね(*^^*)
これを食べてますます美しく、素敵な作品を作って下さい（≧∇≦）
今日もトールのお教室、楽しかったです。
有難うございました〜*\(^o^)/*
つっちちゃん今日もお疲れ様でした〜。
丁寧に描いてくれたので
とても綺麗に仕上がりましたね♪
毎回どんどん上達していくので私も嬉しいです。
来週のレッスンもまた楽しみにしていますね〜♪
黒ニンニク、元気がでそうですね。
お母さんの愛情たっぷりで、史子先生の素敵な作品作りにひとやくかっているんですね。
ほんとに母はありがたいです。
元気もりもりになって、ますます作品作りに励みたいと思います♪
若菜さんもどんどん作られているようですね〜。
素晴らしいです！